|
Wilde Rijst Met Kip En Asperges
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 kipfilet, 330 g wilde rijst, 225 g verse groene asperges, 45 ml hoisin saus, 60 ml notenolie, 15 g bruine suiker
Voorbereiding: Snijd de kipfilet in blokjes. Kook de rijst en houdt warm. Verwijder de harde stukken van de asperges
Bereidingswijze: Snijd de asperges in drieen. Meng in een kom de hoisin saus en de bruine suiker en zet apart. Verhit de wok en besprenkel rondom met 1 el olie. Roerbak de asperges ongeveer 2 minuten, haal ze uit de wok en houdt ze warm. Voeg nog 2 el olie toe en roerbak de kip. Voeg de asperges en het hoisin/suiker saus toe en roerbak. Serve over the hot rice.
|
|
|